Bienvenue au Château de la Resle, Design Hotels, Restaurant & Spa en Bourgogne, proche de Chablis ; un lieu atypique où l’architecture bourguignonne et l’art contemporain se rencontrent. Plutôt que de chercher à cocher toutes les cases d’un hôtel traditionnel, nous vous ouvrons tout simplement notre domaine pour un moment de partage. Ici pas de voiturier, bagagiste ou gardien de nuit mais une équipe dédiée passionnés qui partage avec vous l’esprit du lieu et l’amour de la Bourgogne. Nous espérons vous offrir une belle expérience plutôt qu’un simple séjour. Un maximum de confort et d’intimité dans une ambiance conviviale.
Profitez de notre restaurant pour savourer une cuisine locale inspirée du terroir, détendez-vous dans notre spa, et laissez-vous séduire par l’atmosphère paisible du Château de la Resle.
Nous mettons tout en œuvre pour faire de votre passage bien plus qu’un simple séjour : une véritable expérience à vivre, entre art, nature et convivialité.
Soyez les bienvenus !
Depuis 2005, le château s’est paré d’une collection singulière mêlant mobilier d’époque acquis dans les hôtels de vente, œuvres d’art contemporain découvertes dans des galeries et créations de design issues des ateliers de jeunes talents. L’ambition a toujours été de créer un univers à la fois surprenant et harmonieux, un lieu où le classique et le moderne se complètent, où l’architecture bourguignonne dialogue avec l’art contemporain.
Situé entre les vignobles de Chablis et la petite ville d’Auxerre avec son centre-ville historique, le Château de la Resle est l’endroit idéal pour se remettre au vert le temps d’une parenthèse. A moins de deux heures de Paris vous rentrez dans un autre monde à l’approche du lieu-dit où se trouve l’hotel; celui d’une Bourgogne authentique avec tous les bienfaits de la campagne. Ici vous êtes à deux pas des vignobles de Chablis et dans le berceau de l’architecture cistercienne, le tout dans un décor de canaux, collines et forêts.
Au Château de la Resle, nous travaillons en continu à réduire notre impact environnemental, tout en préservant le domaine, son environnement et les personnes qui y vivent et y travaillent.
Pendant votre séjour, cela se traduit par des choix concrets : de l’eau purifiée est mise à disposition afin d’éliminer les plastiques à usage unique, et notre approvisionnement privilégie des producteurs locaux et biologiques. Au sein du domaine, vous découvrirez également des artistes et un artisanat régional soigneusement mis en valeur. D’ici 2027, notre approche « from potager to plate » sera pleinement déployée, avec des produits cultivés sur le domaine et servis sur place. Nous nous engageons également dans l’évolution de notre cave : dès l’année prochaine, l’ensemble des vins et boissons sera issu de l’agriculture biologique, avec une attention particulière portée aux producteurs en biodynamie.
Cette charte précise la manière dont nous collaborons en faisant des choix réfléchis qui réduisent notre impact tout en maintenant un haut niveau de confort et d’exigence.
La saison change, et le rythme de La Resle évolue avec elle.
Notre piscine chauffée et notre spa sont désormais ouverts ! Une invitation discrète à ralentir ..
La lumière du matin sur une eau immobile, la vapeur tiède qui s’élève dans le jardin, des après-midis qui s’étirent doucement ☀️
Que vous commenciez la journée par une baignade ou que vous la prolongiez jusqu’à l’heure du dîner, c’est un temps retrouvé : simple, sans hâte, entièrement à vous 💫
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The season shifts, and so does the rhythm of La Resle.
Our heated pool and spa are now open!
A quiet invitation to slow down.
Morning light over still water, warm steam rising in the garden, afternoons that will stretch just a little further ☀️
Whether you begin your day with a swim or end just before dinner, this is time reclaimed: simple, unhurried, and entirely yours 💫
🌸 En avril, offrez-vous une échappée d’exception au Château de la Resle et laissez-vous porter par l’élégance du lieu au cœur du printemps.
Pour toute réservation effectuée directement sur notre site, profitez d’un dîner gastronomique en trois temps offert, par chambre et par séjour 🎉
Une attention exclusive, réservée à nos hôtes en direct.
Réservez dès maintenant sur notre site officiel et vivez une expérience confidentielle, où chaque détail est pensé pour vous.
🌿 This April, indulge in an exceptional spring escape at Château de la Resle and immerse yourself in refined elegance.
For every reservation made directly through our website, enjoy a complimentary three-course dining experience, per room, per stay 🎉
An exclusive privilege reserved for our direct guests.
Book now via our official website and experience a truly intimate stay, where every detail is thoughtfully curated.
A place in Chablis where art breathes,
where design speaks in silence,
and spring gently frames every moment.
Wander slowly.
Look closer.
Stay a little longer.
We look forward to a season rich in inspiration, encounters, and discoveries.
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Toute l’équipe du Château de la Resle vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année : qu’elle soit placée sous le signe de l’évasion, du partage et de belles expériences !
Nous sommes heureux de vous rappeler notre réouverture le vendredi 27 février.
Les réservations sont d’ores et déjà ouvertes.
Nous avons hâte de vous retrouver et de vous accueillir à nouveau au château !
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The entire Château de la Resle team wishes you a wonderful year ahead, filled with memorable moments, discovery and serenity !
We are delighted to announce our reopening on Friday, February 27th.
Reservations are now open.
We look forward to welcoming you back very soon.
Les Fêtes de fin d’année approchent... Offrez une parenthèse entre vigne & nature au Château de La Resle ! Nos coffrets et chèques cadeaux sont pensés pour créer de vrais moments de partage. Découvrez nos différentes offres : Coffret Gastronomie, Bien-être ou chèque cadeau à montant libre. Nos cadeaux de Noël sont disponibles sur notre site, rubrique “Offrir”.
The holiday season is approaching… Treat your loved ones to a peaceful escape between vines and nature at Château de La Resle!
Our gift boxes and gift vouchers are designed to create truly meaningful moments to share.
Discover our different options: Gastronomy Gift Box, Wellness Gift Box, or a Gift Voucher with the amount of your choice.
Our gift vouchers are available on our website, under the “Offer” section.
🍂 Les couleurs de l’automne sont bien installées au Château de la Resle !
Et si vous profitiez d’un séjour au château pour découvrir les paysages flamboyants de la Bourgogne au volant d’une sublime Morgan, grâce à notre partenaire @bourgogne_aventure ?
Une expérience élégante et dépaysante pour vivre pleinement la saison dans toute sa beauté. Réservez dès maintenant votre séjour automnal au château !
🍂 Autumn colors are in full swing at Château de la Resle!
Make the most of your stay at the château with a scenic drive through the vineyards in a stunning Morgan, thanks to @bourgogne_aventure !
An elegant and unforgettable way to experience the beauty of Burgundy this season. Book your autumn stay at the château now!
Nous sommes heureux et honorés d’annoncer le renouvellement de notre Clef Michelin 🗝️
Cette distinction, symbole d’excellence dans l’accueil et l’art de vivre, nous touche profondément. Elle récompense notre engagement à offrir à chaque client une expérience sincère, chaleureuse et singulière, au cœur de notre belle Bourgogne.
Merci au @michelinguide pour cette marque de confiance, à tous nos visiteurs pour les moments partagés et leur fidélité, et surtout merci à toutes nos équipes, dont la passion, le soin et le dévouement rendent cette reconnaissance possible chaque jour.
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We are delighted and honored to announce the renewal of our Michelin Key 🗝️
This distinction, a symbol of excellence in hospitality and the art of living, means a great deal to us. It rewards our commitment to offering each guest a sincere, warm, and unique experience in the heart of our beautiful Burgundy.
Thank you to @michelinguide for this mark of trust, and to all our guests for the shared moments and continued loyalty, and above all thank you to our dedicated team, whose passion, care, and daily commitment make this recognition possible.
🌳 At Château de la Resle, we take the health of the landscape as seriously as the care of our guests.
One of the techniques we’ve recently applied in our park is Pal-injection decompaction, an innovative method to restore vitality to trees growing in compacted soils.
By injecting a mixture of air, water, and organic amendments directly into the ground, this gentle and non-invasive process helps loosen the soil around the roots, encourages new root growth, and strengthens the trees’ natural defenses. With the addition of bio-stimulants, we’re accelerating recovery and supporting healthier, more resilient trees for the years to come 🌿
🌳 Au Château de la Resle, nous prenons la santé de notre paysage aussi au sérieux que le bien-être de nos hôtes.
L’une des techniques que nous avons récemment appliquées dans notre parc est la décompaction par Pal-injection, une méthode innovante qui redonne vitalité aux arbres poussant dans des sols compactés.
En injectant directement dans le sol un mélange d’air, d’eau et d’amendements organiques, ce procédé doux et non invasif aère la terre autour des racines, stimule la croissance de nouvelles racines et renforce les défenses naturelles des arbres.
Avec l’ajout de bio-stimulants, nous accélérons leur récupération et favorisons des arbres plus sains et plus résilients pour les années à venir 🌿