La Table de la Resle

Bienvenue au restaurant « La Table de la Resle”, où le terroir Bourguignon s’exprime en une cuisine ancrée, vivante et sincère.

Les produits d’agriculture locale, véritables trésors du paysage qui nous entoure, constituent le coeur même de notre cuisine, battant au rythme de la région et de ses saisons.

Chaque semaine, notre menu évolue selon les arrivages et l’inspiration du moment, sans chercher à figer une carte immuable. Tous nos produits sont issus d’une agriculture raisonnée et d’élevages strictement respectueux du bien-être animal, et nous privilégions avant tout les circuits courts et les producteurs locaux.

Notre ambition : rendre toujours plus courte la distance qui sépare chaque ingrédient de votre assiette.